Paprika, Chili und Tomaten in 24h keimen lassen

Jaja, der Titel mal wieder.

Für Neuleser klingt’s wie Clickbait, Stammleser wissen, dass das wirklich geht – ohne Chemie, Klangschalenesotherik und paraschweres Wasser. Also gleich vorneweg:

Ja, es gibt eine zuverlässige Methode, um Paprika, Chili und Tomaten innerhalb von 24 Stunden keimen zu lassen.

Normalerweise brauchen Paprika, Tomaten und Chilie 1-2 Wochen, bis sie keimen. Mit der Turbomethode beschleunigt ihr das sehr, sehr deutlich.

Und als Entschuldigung für den clickbaitigen Titel hier gleich die TL;DR-Zusammenfassung.

• Samen in Küchenkrepp wickeln und dann
• für 10 Sekunden abwechselnd in eiskaltes und sehr heißes (fast kochendes) Wasser tunken
• davon 10 Durchgänge (also 10x heiß -> kalt).
• anschließend in Ziploc-Beutel tun und bei Zimmertemperatur bis ca. 25° lagern
• Die ersten Samen werden bereits nach 24 h keimen, der Rest kommt (gesundes Saatgut mit ordentlicher Keimfähigkeit vorausgesetzt) in den nächsten paar Tagen nach.

Drückt das Wasser nach jedem Eintauchen erst etwas aus dem Krepp heraus, bevor ihr’s in den jeweils anderen Behälter tunkt. Nach ca. 5 Durchgängen solltet ihr prüfen, ob sich die Wassertemperaturen zu sehr angeglichen haben, dann einfach nochmal heißes bzw. kaltes Wasser (oder gleich Eiswürfel) nachgießen. Der Temperaturunterschied sollte möglichst groß bleiben.

Lasst die Keime ein paar cm lang werden und setzt sie dann wie gewohnt in die Vorzuchterde eurer Wahl. Aber das ist bereits das nächste Thema..

Viel langatmiger wird’s danach auch nicht mehr, schließlich hab ich darüber inzwischen hier mehrfach geschrieben. Hier zum Beispiel: Turbopaprika 2024, weitere Artikel sind weiter unten verlinkt.

Die diesjährige Auswahl

Die 2024er Voranzucht begann erst Ende März, was für Paprika in meinen Breiten (Chemnitz = nördlicher Erzgebirgsrand) viel zu spät ist. Entsprechend musste ich diese Paprikasaison mit einem guten Dutzend unreifer Früchte beenden, die auch nicht mehr nachreifen wollten. Das war abzusehen, aber das macht’s nicht besser. Also fange ich jetzt eher an.

Susanne, eine liebe Mitgärtnerin, die ich aus einer Gartengruppe kenne, hat mich im Dezember wieder mit einem Brief überrascht und mir vier Microdwarf-Tomatensorten geschenkt… mit dem dezenten Hinweis, dass sie die demnächst zusammen mit ihren Paprika & Chili keimen lässt. Da ich weiß, dass ihr Gärtner-Fu mehrere Level über meinem ist und sie das schon jahrelang erfolgreich so macht…

Kurz: Susanne ist schuld, dass ich meine Vorzuchtphase bereits am 30.12. beginnt. Jawollja. Da ich in der Vorzuchtphase ja eh immer am Eskalieren bin⁽¹⁾, isses gar nich mal so schlümm, wenn ich mit einigen Sorten schon mal bissel eher anfangen tue.

^{(1) siehe „Ich habe ein Problem“ oder hier oder diverse weitere Vorzuchtartikel der letzten Jahre. Und da rede ich noch nichtmal vom rosa LED-Herzchen im Fenster.}

Der Rest der Sorten sind bis auf 2 Ausnahmen⁽²⁾ Paprika aus eigenem Anbau. Diese Sorten haben sich in den letzten ca. 5 Jahren als unsere Favouriten herausgestellt.

^{(2) eine gekaufte Chilisorte (Rote Biquinho) und weitere geschenkte Chilisorte namens „Jeanette“ – danke Frank aus Nürnberg!!!}

Aber Daniel, was sind denn das für Wäscheklammern da im Bild? Sind die zusammengeklebt? Und warum sind die nummeriert?

Tja, das ist…

Der Brumminator

Die obige Samenschock-Methode braucht ja einiges an Zeit. Mathekundige Leser haben’s sofort überschlagen: je 10 Sekunden in heißem und kaltem Wasser, dazwischen das Wasser ausdrücken… das sind knapp 5 Minuten pro Sorte. Dauert also.

Es sei denn…

Ihr parallelisiert das.

Genau dafür ist der Brumminator da: Mit dem könnt ihr nämlich gleich 10 Sorten auf einmal behandeln. Für meine 10 Sorten habe ich mit allem Drum und Dran (also inkl. Vorbereitung und Aufräumen) ca. 30 Minuten gebraucht. Ohne Brumminator hätte das deutlich länger gedauert.

Vorne und hinten je 5 Wäscheklammern, dazwischen ein Eisstäbchen, das Ganze mit Heißleim verklebt und mit Edding von 1 bis 10 nummeriert – na, bin ich nicht superschlau?!? (c;

Heute lasse ich pro Sorte 5 Samen keimen. Die lege ich auf 1/3 Küchenkrepp-Papierle, wickle die dann ein und falte das Blatt einmal zusammen, dann kommt’s in eine der Wäscheklammern:

Achtung, die Kreppse sind unbeschriftet – ihr solltet also peinlich genau darauf achten, dass die Nummerierung euer Ziploctüten exakt mit der auf den Wäscheklammern übereinstimmt! Macht ihr hier Fehler, habt ihr in der kommenden Gartensaison ein fröhliches Ratespiel vor euch. Glaubt mir, so spaßig ist das gar nicht mal. Hmpf.

So, jetzt seid ihr mit den Vorbereitungen durch, es ist Zeit zum…

Samen schocken!

Links das heiße Wasser, rechts das kalte. Zehn Sekunden links rein, jedes Papierle ausdrücken, dann zehn Sekunden rechts rein und ausdrücken. Lather, rinse, repeat.

Anschließend die Kreppse in die vorher nummerierten Ziploc-Beutel stecken und die dann irgendwo ins Warme stellen. Am besten dahin, wo ihr sie die folgenden Tage garantiert im Blick habt, damit ihr sie nicht vergesst.

Wie geht’s jetzt weiter?

Wenn alles nach Plan läuft, sollte das Zeug baldigst anfangen zu keimen. Idealerweise morgen schon, wobei ich vermute dass es länger dauern wird, denn ich habe vergessen, bei den Paprika- und Chilisamen mit der Nagelschere die kleinen Bipusse abzuschneiden.

Aber Daniel… Bipusse abschneiden?!?

Ähm… jawoll. Klingt komisch, ist aber so. Die Keime haben’s leichter, wenn ihr die harte Schale für sie öffnet. Hier ein Bild vom März diesen Jahres:

Das muss man nicht zwingend tun, aber es beschleunigt die Keimung eben nochmal etwas. Da es mir nicht auf ein oder zwei Tage ankommt, ist das kein Beinbruch.

Updates folgen, sobald es was zu berichten gibt.