Während der gestrigen Kartoffelernte fiel mir auf, dass die Erde für Starkzehrer wie Kartoffeln eigentlich viel zu abgemagert ist. Als ich das Beet vor vier Jahren angelegt hatte (oder isses schon fünf Jahre her?, habe ich es mit dem Sandanteil wohl ein wenig übertrieben: Außerdem hatte ich damals, in meiner – ahem – Gärtnerjugend noch nicht so ernst genommen, dass man im Sinne der Haltbarkeit […]