Ja verdammt, der Plural von Kohl ist Kohlse! Kannstejedenfragen. Heute ist Thun’scher Blattag und die Pflanzzeit hat begonnen. Im Frühjahr heißt das: Die Wahrscheinlichkeit für einen ruhigen Abend auf der Couch ist noch niedriger als sonst schon. Weil, das liebe Grünzeuch will gesäht werden. Heute das Zeugs, was Maria Thun* unter Blatt-Pflanzen einordnet. * Details hier oder direkt an der Quelle, wenn’s euch interessiert und […]
Vorzucht 2024: Gurken und Kürbisse. Und mehr.
Nach dem fulminanten Start mit den Tomaten neulich (guckst du hier) sind heute die Gurken und Kürbisse dran. Die kommen gleich in die großen Vorzuchtplatten, damit sie einmal weniger umgetopft werden müssen. Das spart den Kleinen Stress und mir Arbeit. Oh, tolles Foto – feuchte Erde und kryptische Schilder. Ganz toll, Daniel… Nanana, jetzt mal nich so ungeduldig. Ihr erfahrt doch gleich wer da alles […]
Ich habe ein Problem
Montag Abend, kurz vor 20 Uhr. Der Stuhlkreis ist reichlich zur Hälfte besetzt, wieder bleiben viele Stühle leer. Wie immer. Niemand kommt gern hier her. Niemand gibt gern zu, ein Problem zu haben. Aber wer kommt, kommt immer wieder. Weil sie hier Verständnis finden. Keine Hilfe, aber wenigstens Leidensgenossen. Menschen, die sie wirklich verstehen, die nicht nur so tun als ob es ihnen genauso geht […]
Kastenbeet und Käferkacke
Es ist mal wieder soweit: Gut nu, worum geht’s? TL;DR: siehe Liste. (c; Vorgeschichte Släsch Kontext In unmittelbarer Nachbarschaft des großen (ca. 40 m²) brummschen Gemüsebeetes stehen mehrere kleinere Kastenbeete. Darunter drei, die so ca. 1,65 x 0,50 x 65 cm (LxBxH) messen. Gebaut aus breiten Schwartenbrettern, zu Zeiten, als ich noch keine Noppenfolie verwendet hatte. Also hat das Holz direkten Erdkontakt. Und wir kennen […]
Krokus-Porn
Mitte Februar, zweistellige Temperaturen. Sonne, gar. Wir erholen uns gerade von einer fiesen familienweiten Influenza- Attacke* und genießen das Frühlingswetter. Heute waren die Gartenzwerge die ersten, die zum Wischkästel gegriffen und die typischen Frühlingsfotos gemacht haben. Da konnte ich natürlich nicht taten- und bildlos zusehen, klar. * Kind 2 für mehrere Tage im Krankenhaus, zusammen mit Frau Mama, die sich dort natürlich auch angesteckt hat. […]
Paprika vorziehen: Ab in die Dosen!
Vorrede Ihr erinnert euch an neulich, als ich mal wieder vom Samenschocken der Paprika erzählt groß getönt habe, dass die mit der 10x Heiß – 10x Kalt Methode schon nach nem halben Tag keimen täten? Hammse nicht. Beziehungsweise… diesmal nicht. Also vielleicht schon, aber wenn, dann haben die kleinen Keime nach besagten 12 Stunden das Wachstum eingestellt und beschlossen, vor sich hin zu dümpeln. Whatever. […]
Turbo-Paprika 2024, oder: Samen schocken
Was wie ein typischer Fake Lifehack klingt, funktioniert tatsächlich: Chili- und Paprikasamen keimen innerhalb von 12 Stunden, wenn man sie 10x abwechselnd in heißes und eiskaltes Wasser ditscht, je 10 Sekunden lang. Normalerweise brauchen sie mehrere Tage zum Keimen, gerne auch länger als ne Woche. Ich hab’s ausprobiert und es hat hervorragend geklappt. Seit 2021 mache ich das jetzt schon. Der Haken an dieser Turbomethode: […]
Das patridiotische Gemüsebeet
Untertitel: Gemüsepolitik im Wandel der Zeit: Wider der Überfremdung durch Tomaten, Kartoffeln und Paprika. Liebe patridiotische Mitgärtner, in den heimischen Gemüsebeeten Deutschlands braut sich eine stille Revolution zusammen, die die Grundfesten unserer volkskulinarischen Identität zu erschüttern droht. Tomaten, Kartoffeln und Paprika, die einst exotische Einwanderer aus fernen Regionen waren, haben sich eingenistet, festgesetzt und breiten sich rasant aus. Ein Gemüse-Desaster epischen Ausmaßes, das wird man […]
Lebensmittel in Schraubgläsern vakuumieren, Teil 2
Wenn der Postbote 2x klingelt… freut sich der Daniel über ein neues Spielzeug. Will sagen: Heute Abend kamen die bestellten Vakuumierbehälter an, die vorgestern erwähnte Methode wurde getestet und – Trommelwirbel – für gut befunden: Die Shice geht! (c: Für’s Protokoll: Ich hab dieses Modell hier erstanden. Nein, das ist kein Affiliate link, ich bekomm‘ keine Provision vom großen bösen A. Der Test Um euch […]
Lebensmittel in Schraubgläsern vakuumieren, Teil 1
Da isser wieder, der „ich spoilere euch den Artikelinhalt“-Titel… Vorgeschichte Im August 2020 hatte ich ein gebrauchtes Vakuumiergerät erstanden und folgenden Beitrag in meinen Lieblingsgarten- und Haltbarmachen-Gruppen gepostet: Nach den ersten erfolgreichen Dörr-Versuchen bin ich auf das Thema Vakuumieren gestoßen und habe nach kurzer Suche über ein bekanntes Onlineauktionshaus einen Vakuumierer von Amazon Basics erstanden. Normalerweise würde ich so’n technisches Gerät nicht gebraucht und von […]